Значение кальция для формирования костной и зубных тканей

Кальций и его роль в организме

Значение кальция для формирования костной и зубных тканей
Бородатый анекдот: – Доктор, мне жена изменяет, а у меня рога не растут! – Понимаете, это такое образное выражение…

– Ааааа! А я уж испугался. Думал, у меня в организме кальция не хватает…

Давайте обсудим роль кальция в нашем организме. Правда ли, что причина разрушения зубов и костей – дефицит кальция? Имеет ли смысл принимать препараты кальция, грызть мел и облизывать штукатурку? Насколько достоверна реклама реклама БАДов и зубных паст с кальцием? Помогают ли они?

Вот что я думаю по этому поводу.

Немного физики-химии.

Некоторые удивятся, но кальций – это металл. Причем, металл очень активный, поэтому в чистом виде в природе не встречается. Зато его соединения чрезвычайно распространены.

По распространенности на Земле кальций занимает почетное пятое место, после кислорода, кремния, алюминия и железа.Неудивительно, что он играет важную роль в биологическом обмене у животных и растений.

Немного биологии.

Активный обмен кальция характерен практически для всех животных и растений. Из его соединений состоят панцири некоторых беспозвоночных, раковины моллюсков, кораллы, костная ткань человека и животных, цисты отдельных бактерий и т. д.

Много кальция в семенах растений, особенно бобовых культур, орехах и злаках. Из продуктов животного происхождения лидером по содержанию кальция является молоко и кисломолочные продукты (в частности, сыры).

Ну и мясо… куда же без мяса?Иными словами, обычный рацион обычного человека содержит более чем достаточное количество кальция.

Немного физиологии.

Соединения кальция – это не только «строительный материал» костной и зубных тканей. Ионы кальция играют важную роль в инициации мышечных сокращений (в частности, сокращений сердечной мышцы) и продукции гормонов.

Также биоорганические соединения кальция участвуют в процессе свертывания и поддерживают осмотическое давление крови.Всасывание кальция происходит в кишечнике при участии витаминов группы Д, витамина С и ненасыщенных жирных кислот.

Важной является взаимосвязь обменов кальция, магния и фосфора – при дефиците последних страдает и кальциевый обмен.

Немного патофизиологии.

Однако, существуют состояния, при которых возникает дефицит кальция в организме. Таковыми являются, например, некоторые эндокринные заболевания, прием определенных лекарственных препаратов, а иногда и вредные привычки (в частности, алкоголь).Тем не менее, алиментарный (пищевой) дефицит кальция случается крайне редко.

Следует отметить важную деталь: чем выше скорость обмена в тканях или органах, тем больше они страдают от дефицита макроэлементов и тем быстрее поражаются болезнями.Так, обмен в костной ткани идет чрезвычайно медленно, в то время как метаболизм в крови, мышечной и секреторной ткани намного активнее.

Еще медленнее идет обмен в зубной эмали, причем осуществляется он не посредством крови, а с помощью слюны. В свою очередь, на химический состав слюны большое влияние оказывает гормональный фон.

То есть, при дефиците кальция, в первую очередь, будут страдать ткани и органы с «быстрым» обменом: кровь, мышцы, железы внутренней секреции и мы получаем самые ранние признаки дефицита кальция в организме – нарушение свертываемости крови, мышечные судороги, нарушения сердечного ритма и т. д.

Естественно, организм пытается компенсировать недостаток кальция, поэтому «изымает» его из тканей с “медленным обменом”, в первую очередь из костной ткани. Так возникает остеопороз.Другими словами, проблема с зубами и костями – крайняя степень дефицита кальция в организме. Ей предшествует масса других симптомов, синдромов и заболеваний, гораздо более неприятных.

Про остеопороз и обмен кальция.

Возникает интересная штука. При остеопорозе содержание кальция в костной ткани уменьшается, а в крови – повышается или остается прежним. Иными словами, кальций не удерживается в костной ткани, в то время как в других органах и тканях его более, чем достаточно.

В чем причина?Дело в том, что построение костной ткани происходит при активном участии витаминов группы Д, витамина С и соединений магния. При недостатке этих веществ кальциевый обмен в костной ткани нарушается.

Естественно, вероятность возникновения дефицита того же витамина Д3 значительно выше, нежели вероятность нехватки кальция.

Следовательно, даже при остеопорозе разумнее принимать препараты, влияющие на кальциевый обмен: витамины, другие микроэлементы, участвующие в метаболизме костной ткани: препараты магния и фосфора. Хотя дефицит последних маловероятен.

Что говорит реклама?

Посредством рекламы нам внушают, что проблемы с рогами, зубами и костями возникают, в первую очередь, из-за недостатка кальция в организме.

Поэтому закономерно употребление препаратов оного, причем в очень больших количествах: тут и «Растишка с кальцием», и всякие «Золотые корни», и «Морской кальций», и всевозможные БАДы, якобы излечивающие от остеопороза и кариеса.

Плюс стойкое убеждение в том, что активное поедание мела и облизывание штукатурки в детском возрасте весьма полезно для роста костей и зубов.

Но, как я писал выше, среднестатистический человек при среднестатистическом рационе получает более чем достаточное количество соединений кальция. Увеличение его количества в пище посредством БАДов, глюконатов кальция, мела или штукатурки никоим образом не влияет на количество кальция в крови, ибо он просто не усваивается без дополнительных факторов.

Если дефицит кальция и возникает, то в первую очередь следует думать о какой-то эндокринной патологии, во вторую – о недостатке витаминов и кальцийсвязывающих факторов, и только в самую последнюю очередь – о нехватке кальцийсодержащих продуктов.

Поэтому, если Вы вдруг заподозрили у себя остеопороз или проблемы с прочностью зубной эмали, перестаньте грызть мел и употреблять БАДы – это бессмысленно. Лучше обратитесь к врачу-специалисту, найдите истинную причину Вашего заболевания и устраните ее.

Уже не говорю о том, что частые переломы и кариес вообще не имеют никакого отношения к количеству кальция, потребляемого с пищей. В основном, это следствие образа жизни.Такие дела.

Желаю крепкого здоровья.С уважением, Станислав Васильев.

Источник: https://stsvv.livejournal.com/65420.html

Применение препаратов кальция в стоматологии. Часть 1

Значение кальция для формирования костной и зубных тканей

Значение кальция для жизнедеятельности организма определяется прежде всего его физиологической ролью. Так, множество интрацеллюлярных процессов, от митоза и рождения клеток до апоптоза и их гибели, регулируется кальцием — при участии специфически распознающих его белков.

От кальция зависит генерация потенциалов действия клеток и электромеханическое сопряжение, а значит, проницаемость клеточных мембран, передача гормонального сигнала, нервных импульсов, клеточная локомоция. Кальций регулирует и скорость жизненно важных внеклеточных процессов, например, свертывания крови.

Ионы кальция необходимы для поддержания мышечного сокращения, в том числе и миокарда, регуляции активности ферментов, участвующих в реакциях воспаления и гиперчувствительности.

Роль кальция в организме в среднем на кальций в организме взрослого человека приходится 2% веса (1-1,5 кг). Кальций образует в организме два неравных фонда.
Один из них — это костный кальций.

В состав костей входит 99% всего кальция организма, 87% фосфора, около 60% магния и примерно 25% натрия. Кальций в костях находится в форме минерала гидроксиапатита Са10(Р04)5(0Н)2.

Около 7 г кальция (0,51% всего количества в организме) содержится в зубах.

Другой фонд кальция в организме — это ионы Са2+, растворенные в жидкостях или соединенные с белками жидкостей и тканей.

Около 50% кальция плазмы находится в ионизированном виде, 45% представлено в связанном с альбумином состоянии и около 5% — с комплексирующими ионами (фосфат, цитрат).

Уровень его в плазме крови определяется балансом ряда процессов: всасыванием в кишечнике, перераспределением между клеточным и неклеточным пространствами организма, обменом в костях и выведением почками.

Будучи важным регулятором, ионы кальция в то же время ядовиты для клеток, и значительное повышение их внутриклеточной концентрации запускает механизмы клеточной гибели. Внутри клеток концентрация кальция в 10 000-100 000 раз меньше, чем во внеклеточном пространстве.

Поэтому уровень кальция вне и внутри клеток подвержен чрезвычайно строгому контролю. Концентрация кальция в сыворотке крови человека держится на постоянном уровне (2,25- 2,75 ммоль/л) и также тщательно контролируется (дневные колебания — 3-4%).

Самой метаболически активной фракцией кальция является внеклеточный ионизированный кальций (менее 1% общего содержания кальция в организме).

Уровень ионизированного кальция, а значит кальция в плазме крови, контролируется тремя гормонами — паратиреоидным, кальцитриолом и кальцитонином.

Потребность организма в кальции отличается в различные периоды жизни, особенно у женщин при беременности, лактации, в менопаузе.

В соответствии с рекомендациями Американского национального института здоровья (1994), оптимальными суточными дозами потребления кальция являются приведенные в таблице.

Следует отметить, что наибольшее отложение кальция в костной ткани происходит в детском и особенно в пубертатном периоде (до 500 мг в день).

В подростковом возрасте накапливается 86% генетически детерминированной костной массы.

Чрезвычайно важно, что пубертатный период предопределяет и качество вторичной и третичной минерализации зубных тканей, формирования нормального состояния тканей пародонта.

Беременность не случайно называют «кальциевым стрессом» для женщин. Плод аккумулирует примерно 30 г кальция из материнского организма. Если в нише беременной не хватает необходимых для развития плода веществ, то кальций и фосфаты в организм ребенка поступают из костной ткани и твердых тканей зубов матери, которые и будут страдать в первую очередь.

Во время лактации с молоком ежедневно теряется 160-300 мг материнского кальция. Динамические исследования у здоровых женщин показали быструю потерю массы кости, активизацию кариозного процесса во время лактации.

Увеличение скорости резорбции костной ткани, особенно челюстей, уменьшение массы кости характерно для женщин после наступления менопаузы, а также улиц обоего пола после 65 лет.

Согласно заключению экспертов ВОЗ, среди неинфекционной патологии после сердечно-сосудистых заболеваний, онкологической патологии, сахарного диабета четвертое место по встречаемости довольно прочно занял остеопороз, особенно среди населения цивилизованных стран с высокими возможностями верификации диагноза, где он приобрел характер «безмолвной эпидемии».

Остеопорозом называют системное заболевание скелета, характеризующееся снижением массы костной ткани за счет потери кальция, нарушением микроархитектоники кости с последующим повышением хрупкости костей и увеличением риска переломов. Среди осложнений остеопороза выделяют деструктивные процессы в тканях пародонта, которые приводят к развитию генерализованного пародонтита, резорбции альвеолярной кости, потери зубов.

Симптомами дефицита кальция в организме могут быть:— судорожные подергивания, сведения мышц;— парестезии;— боли в суставах;

— боли в позвоночнике;

Источники кальция для организма человека— боли по ходу длинных трубчатых костей (голеней);— бессонница, нервозность, депрессия, психоз;— разрушение зубов, заболевания пародонта;— обострение кариозной болезни зубов;— повышенное давление;— ломкость ногтей, выпадение и сечение волос. Дефицит кальция возможен при наличииследующих факторов риска;— в ежедневном рационе меньше 3 порций кальцийсодержащих продуктов (стакан молока, баночка йогурта, 100 г сыра);— редкое пребывание на солнце;— частое воздействие стресса;— выкуривание больше 10 сигарет в день;— малоподвижный образ жизни;— наличие в анамнезе переломов костей;— прием в течение более 3-х месяцев гормонов, антацидов или противовоспалительных средств;— наличие более 2-х беременностей, овариоэктомия;

— менопауза до 45 лет.

Следовательно, для профилактики и лечения остеопоротических процессов ортанизм должен получать такое количество кальция, которое соответствует возрастным нормам, соматическому и стоматологическому статусу. Имеются три пути поступления кальция для организма человека: продукты питания, пищевые добавки, препараты кальция. Наиболее адекватный — алиментарный путь поступления кальция.

В современных условиях продукты, составляющие основу питания городских жителей, как правило, рафинированы и подвергнуты специальной обработке, что обуславливает существенное изменение их витаминного и минерального состава. Помимо этого, можно выделить целый ряд факторов, препятствующих оптимальному усвоению кальция из пищи.

В то же время всасываемость кальция повышается в присутствии белка и лактозы, кислоты, содержащейся в лимонах, клюкве, черной смородине, помидорах. Лимонная кислота не только стимулирует всасывание кальция, но и способствует его накоплению в скелете.

Многочисленными исследованиями доказано, что белковый и кальциевый дефицит в рационе питания человека является кариесогенным фактором.

Однако всасываемость кальция из продуктов питания изменяется с возрастом. Наибольшая она у детей (50-70%) и далее с годами уменьшается (подростки — 40%, взрослые — 20-30%, пожилые люди — 10-20%).

Низкое потребление пищевого кальция (менее 700 мг/сут) — фактор риска камнеобразования в почках. Доказано, что при содержании кальция в диете более 1000 мг/сут снижается риск камнеобразования в почках у молодых женщин, мужчин до 60 лет и женщин в постменопаузе.

Кальциевый обмен зависит и от оптимального содержания в организме витамина D3, являющегося предшественником кальцитриола. В обычных условиях до 80% необходимого количества витамина D3 организм может синтезировать в коже из 7- дегидрохолестерина, провитамина D3.

Уровень его синтеза в организме зависит от пигментации кожи, площади неприкрытой одеждой кожи, географической широты региона, погодных условий, продолжительности дня, времени года, а также возраста человека.

Максимальный уровень витамина D3 в сыворотке крови отмечается с июля по сентябрь, в зимнее время он снижается на 20-100%. С возрастом способность кожи синтезировать витамин D3 также уменьшается (более чем в 2 раза после 70 лет).

Помимо недостаточной инсоляции и несистематического пребывания на свежем воздухе, факторами дефицита в организме витамина D3 являются также малоподвижный образ жизни и малое потребление витамина D3 с продуктами. Наибольшее содержание витамина D3 в жирных сортах рыбы (сельдь, скумбрия, лосось).

молочных продуктах, яйцах. Согласно рекомендации Института клинических усовершенствований (Institute for Clinical Improvement, Osteoporosis, 2005), оптимальное поступление в организм взрослых витамина D3 — 800-1000 МЕ/сут.

По данным статистики, в зимний период времени частота гиповитаминоза D3 среди подростков составляет до 80%. Считают, что истоки остеопороза следует искать в подростковом возрасте. Хроническое недостаточное потребление кальция и витамина D3 — фактор риска рака толстого кишечника, рака легких, рака простаты, молочной железы, Ходжкинской лимфомы.

В условиях дефицита поступления с пищей нехватку кальция и витамина D3 сейчас активно предлагают восполнять приеом пищевых добавок с кальцием. Но определено, что такие «натуральные препараты» могут содержать значительное количество свинца и алюминия, особенно так называемый устричный кальций, получаемый из раковин морских моллюсков.

Несмотря на то, что in vivo случаев отравления при приеме подобных препаратов не зарегистрировано, при их длительном потреблении возможно нежелательное избыточное поступление указанных металлов.

Риск особенно возрастает при одновременном приеме антацидов и препаратов, содержащих устричный кальций.

Лица, принимающие такие лекарственные средства, прежде всего беременные, кормящие женщины и грудные дети, подвергаются серьезному риску развития осложнений со стороны репродуктивной системы, а также пороков внутриутробного развития.

Другой группой риска развития интоксикации алюминием являются пожилые люди, которые довольно широко принимают препараты кальция.

Накопление алюминия в костной ткани приводит к подавлению функции остеобластов и повышению минерализации органического матрикса. Отмечается резистентность к препаратам витамина и кальция.

Более того, лечение этими средствами зачастую приводит к гиперкальциемии, поскольку костная ткань не может усвоить избыток кальция.

Для оптимального эффекта и правильного назначения средств, содержащих кальций, необходимо, чтобы эти средства изготавливались согласно стандартам ДжиЭмПи (GMP) и относились к лекарственным препаратам в соответствии с Европейской директивой 2001/83/ЕС.

Препараты с содержанием кальция
Все препараты, содержащие соли кальция, делят на три группы;— монопрепараты, содержащие только соль кальция;— поливитаминные препараты, в которые входят соли кальция;— комбинированные препараты, в состав которых входят соли кальция, витамин D, иногда — минеральные элементы.

Источник: http://www.smile-center.com.ua/ru/articles/primenenie-preparatov-kalciya-v-stomatologii

Кальций для костной ткани: физические нагрузки, правильное питание

Значение кальция для формирования костной и зубных тканей

В молодые годы мало кто задумывается о здоровье своих костей — и совершенно напрасно. Кальций для костной ткани необходим! Ведь если вовремя заняться профилактикой, можно уберечь себя от переломов и значительно уменьшить риск заболевания остеопорозом.

Только на первый взгляд человеческий скелет крепок и прочен: на самом деле он очень уязвим. А мы по неведению наносим ему дополнительный ущерб. Вредные привычки, стрессы, недостаток движения, дефицит витаминов и минералов в рационе — эти и многие атрибуты «цивилизованной» жизни снижают плотность костной ткани, что грозит серьезными последствиями.

Статистика неумолима: остеопорозом сегодня все чаще заболевают совсем еще молодые люди. При этом он не дает симптомов, а о существовании своей болезни пациент узнает, уже получив инвалидность. И все же развитие этого недуга можно остановить.

Физические нагрузки

В первую очередь нашим костям необходимы регулярные физические нагрузки: благодаря им костная ткань наслаивается интенсивнее, кость становится толще и прочнее, а развитая мускулатура предохраняет ее от повреждений и переломов.

Для прочности костей особенно важны статические (силовые) нагрузки. Но даже если вы будете просто бегать трусцой, заниматься скандинавской ходьбой с палками, ездить на велосипеде или крутить педали на велотренажере, плавать, танцевать или хотя бы ходить бодрым шагом, ваши кости станут здоровее.

Правильное питание

Основные строительные материалы для костей — кальций, фосфор и витамины.

Традиционно считается, что наилучший источник кальция – продукты из молока. Однако в последние годы все больше говорится о том, что кальций для костной ткани  — не лучший «помощник», поскольку его в молочной продукции слишком много, при этом усваивается он плохо.

Организм вынужден избавляться от его излишков за счет собственных запасов кальция. В результате костная ткань не только не насыщается этим важнейшим для нее микроэлементом, но и испытывает его дефицит.

Неслучайно наибольший процент заболеваемости остеопорозом приходится именно на те страны, где самое высокое потребление молочных продуктов (в частности, США).

Прекрасным источником легкоусвояемого кальция является обычная зелень — петрушка, кинза, укроп, базилик, мята и т.д. Другие поставщики элемента — кунжут, морская капуста, сардины (консервы с косточками), шиповник, зеленые листовые овощи, различные сорта капусты, картофель, сушеные орехи, кунжут, крупы, инжир, курага.

Фосфор в достаточном количестве содержится в рыбе, мясе, злаках, орехах, картофеле. Витамина D, необходимого для усвоения кальция, много в печенке, яичных желтках, печени трески, икре, жирной рыбе. Также его производству в организме способствуют солнечные ванны. Витамин С можно получить из шиповника, облепихи, киви, черной смородины, брокколи, сладкого болгарского перца.

Чтобы кости были прочными необходим еще и магний. Он содержится в необходимом количестве: морской рыбе, хлебе грубого помола, крупах, бобовых, кунжуте, отрубях, орехах и салатах.

Никакого самолечения при нехватке кальция

Несмотря на убедительную рекламу препаратов кальция и других добавок, обещающих сделать кости крепче гранита, самостоятельно их себе назначать нельзя. И уж тем более не стоит есть горстями толченую яичную скорлупу — она не усваивается организмом, зато оседает в почках, вызывая образование камней. Обратитесь к врачу.

Чтобы оценить баланс микроэлементов в организме, он назначит биохимический анализ крови. При подозрении на остеопороз — анализ крови на гормоны, а также обследование плотности костной ткани (денситометрию).

По их результатам доктор примет решение о необходимости назначения витаминно-минеральных комплексов или даже лекарственных препаратов, ведь уменьшение плотности костной ткани может быть из-за какого-либо заболевания:

1. Дисфункции почек;

2. Болезни сердечно-сосудистой системы;

3. Нарушения в работе печени;

4. Воспалительные процессы;

5. Нарушение всасывания кальция;

6. Проблемы с эндокринной системой и др.

От чего отказаться для усиления кальция в организме?

Вымывают кальций из костей: соленые продукты и копчености, крепкий чай и кофе, алкоголь, сладкая газировка, некоторые лекарственные препараты (например, противозачаточные таблетки).

Потере костной массы способствуют: жесткие диеты, избыток сахара в рационе, диеты с высоким потреблением белка (Аткинса, «кремлевская» и др.), курение, ночные «бдения» у компьютера, малоподвижный образ жизни, стрессы, сбои в гормональной системы.

Источник: https://old-lekar.com/kalcij-dlya-kostnoj-tkani/

Значение кальция для формирования костной и зубных тканей

Значение кальция для формирования костной и зубных тканей
Только у нас: Введите до 31.03.2020 промокод бонус2020 в поле купон при оформлении заказа и получите скидку 25% на всё!

Наличие связи стоматологических заболеваний с общим состоянием здоровья подтверждено многими исследованиями. Такая связь выявляется как при кариесе, так и при некариозных поражениях у взрослых, при формировании более глубоких патологий в процессе развития зубочелюстной системы у детей в период внутриутробного развития и в раннем возрасте жизни ребёнка

Наличие связи стоматологических заболеваний с общим состоянием здоровья подтверждено многими исследованиями. Такая связь выявляется как при кариесе, так и при некариозных поражениях у взрослых, при формировании более глубоких патологий в процессе развития зубочелюстной системы у детей в период внутриутробного развития и в раннем возрасте жизни ребёнка.

Прежде всего, эта связь напрямую зависит от роли кальция, а точнее сказать, от обмена кальция, который, в первую очередь, обеспечивается здоровьем таких органов, как щитовидная и паращитовидные железы, ЖКТ, почки, печень. Функции кальция в организме: структурная (кости, зубы), сигнальная, ферментативная (кофермент свёртывания крови), нейромышечная (инициация мышечного сокращения, контроль возбудимости).

Обмен кальция тесно связан с обменом фосфатов, которые в 85% находятся в костных структурах, а остальная их часть — это соединения АТФ.

Но и в том и в другом виде образуются фосфорно-кальциевые соединения, которые, прежде всего, обеспечивают минерализацию скелета и зубов.

Концентрация кальция в плазме составляет 2,25-2,5 ммоль/л, в том числе 40% общего кальция сыворотки крови представлены белковосвязанной фракцией, а 60% — ультрафильтруемой, так как она способна к диффузии через полупроницаемые мембраны,

Это ионизированный кальций, готовый поступать в те участки кости и зубные ткани, где его в данный момент не достаёт (места переломов костей, травмы зубов поражения зубов кариесом слабая минерализация растущего скелета и зубов, у ребёнка). Это тот кальций, который поможет восстановить здоровье, укрепляет кости скелета (особенно растущего), уплотняет эмаль и дентин, а это значит, не разовьётся патология, не сформируется зубочелюстная аномалия ЗЧА.

На связывание кальция с белками значительное влияние оказывает концентрация натрия и изменение рН. Заметное уменьшение натрия в сыворотке крови приводит к повышению связывания кальция с белками, а увеличение концентрации натрия вызывает противоположный эффект.

При наличии ацидоза связывание свободного кальция с белками уменьшается, а это значит, что уровень ионизированного, то есть свободного, кальция повышается. Алкалоз приводит к снижению концентрации ионизированного кальция.

И вот этот активный кальций определяет нейромышечную активность, участвует в регуляции экзо- и эндокринных процессов, в механизме свёртывания крови, формировании и росте костей скелета и зубов человека.

Таким образом, все эти процессы зависят от наличия свободного кальция, а его присутствие, точнее сказать, обмен кальция — от выработки таких гормонов, как паратиреоидный гормон ПТГ: белок, состоящий из 84 аминокислотных остатков. Он играет главную роль в регуляции уровня кальция в сыворотке крови. В норме содержание его составляет 1,12-1,23 ммоль/л (в плазме 2,25-2,5ммоль/л).

С гомеостазом кальция связано понятие Set point. Это уникальный для каждого индивидуума показатель концентрации плазменного ионизированного кальция, величина которого поддерживается на стабильном уровне гормонально индуцированными изменениями перемещений кальция в организме.

Система кальциевого гомеостаза оперативно реагирует на отклонения от Set point, что приводит, прежде всего, к изменению выработки и высвобождения ПТГ, соответственно изменению скорости потока кальция между плазмой и внеклеточной жидкостью, и в конечном итоге, к восстановлению равновесия кальциевого обмена.

Кроме того, известно, что кальцитонин (полипептид, состоящий из 32-х аминокислотных остатков), образуемый парафолликулярными клетками К — клетками щитовидной железы снижает концентрацию кальция в сыворотке крови за счёт его рецепторов, находящихся на остеокластах (в отличие от витамина D и ПТГ, которые имеют рецепторы на остеобластах). Путём взаимодействия этих рецепторов обеспечивается снижение активности остеокластов, а тем самым задерживается резорбция кости.

Полноценный обмен кальция невозможен без присутствия витамина D. Основным его источником у человека является 7- дегидрохолестерол, который под влиянием солнечных лучей трансформируется в коже в витамин D-3 (холекальциферол).

Вместе с тем в организм с пищей поступает экзогенный витамин D, который в процессе всасывания в последующем в клетках проксимального канальца почечной ткани при участии 1- альфа — гидроксилазы превращается в холекальциферол, или кальцитриол, он то и является наиболее активным производным витамина D-3.

Синтез кальцитриола в почках напрямую контролируется ПТГ, регулируя этим выработку кальцитриола. Гипокальциемия увеличивает его синтез, а гиперкальциемия — тормозит, что, свою очередь, регулирует всасывание кальция в кишечнике.

Обмен кальция тесно связан с обменом фосфора, который присутствует в органической (15-20%) и неорганической (80-85%) формах. Органическая форма входит в состав фосфолипидов, соединённых с белками.

У здоровых людей концентрация неорганического фосфора в сыворотке крови составляет 0,87-1,45ммоль/л.

Между уровнем фосфора и кальция сыворотки крови существуют определённые соотношения, а именно: быстрый подъём концентрации фосфора сопровождается снижением концентрации кальция, высокая концентрация НРО-4 в сыворотке тормозит выход кальция из кости.

Уровень фосфора у детей выше, что говорит о большой скорости роста скелета, кальция много – кость растёт активно, фосфор его экономит, придерживает и направляет по назначению, что и определяет полноценное формирование скелета в целом и зубочелюстной системы в частности.

Таким образом, понятно, что эндокринные факторы, столь существенно влияющие на гомеостаз организма, без сомнения, оказывают значительное влияние на весь процесс развития зубочелюстной системы ЗЧС.

Так, гипотиреоз задерживает развитие лицевого скелета, способствует ретенции зубов, адентии, остопорозу лицевого скелета, снижению тонуса жевательных и мимических мышц.

Гипертиреоз стимулирует рост и развитие челюстных костей, ускоряет сроки формирования и прорезывания зубов.

Гиперфункция паращитовидных желёз вызывает уменьшение содержания солей кальция в костях и приводит к фиброзной остеодистрофии, что сопровождается деформацией челюстных костей, повышением тонуса жевательных и мимических мышц, рассасыванием межальвеолярных перегородок, истончением коркового слоя челюстных и других костей.

В плане воздействия на формирование челюстнолицевой области наиболее изучено влияние дефицита витамина D, приводящего к развитию рахита. При этом мы видим недоразвитие или неравномерное развитие челюстей, разные варианты патологического прикуса, нарушение минерализации и прорезывания зубов.

Разобрав подробно вопросы фосфорно-кальциевого обмена, нетрудно понять, что он зависит от здоровья тех органов, которые в нём участвуют.

То есть, когда мы, врачи, видим патологию развития зубочелюстной системы, формирующиеся зубочелюстные аномалии и думаем о возможности их профилактики, то, в первую очередь, необходимо помнить об обмене кальция и фосфора, который определяется здоровьем щитовидной, паращитовидной желёз, всасывающей способности кишечника, функции почек, печени, не исключая при этом и другие факторы, такие как питание, окружающая среда, образ жизни, условия быта.

В заключение хочется напомнить, что кальция больше всего в сыре — 1200мг/100г, чае — 500мг/100г потом молоке, кефире по 120мг/100г, твороге, кофе — 160-150мг/100г, рыбе, икре-40мг/100г, мясе, птице 10мг/100г, яйца, ягоды, фрукты — 55-65мг/100г.

stmforall.ru

Ссылки по теме:

Атрофия костной ткани как лечить .
Нет костной ткани у младенцев .
Расслоение костной ткани что это такое .

Только у нас: Введите до 31.03.2020 промокод бонус2020 в поле купон при оформлении заказа и получите скидку 25% на всё!

Источник: https://zdorovie-ok.ru/znachenie-kalciya-dlya-formirovaniya-kostnoj-i-zubnyh-tkanej/

Вопрос эксперту: Нужен ли зубам кальций

Значение кальция для формирования костной и зубных тканей

 Марина Кузнецова

ОТВЕТЫ НА БОЛЬШИНСТВО ВОЛНУЮЩИХ НАС ВОПРОСОВ мы все привыкли искать онлайн. В этой серии материалов задаём именно такие вопросы — животрепещущие, неожиданные или распространённые — профессионалам в самых разных сферах.

Есть мнение, что кальций в продуктах и пищевых добавках укрепляет зубы — и что во время беременности из-за потребности ребёнка в этом элементе кальций может «уходить» из зубов.

Но действительно ли можно напитать зубы кальцием, поступающим в организм с едой, «изнутри» —  или таким же образом вымыть его из эмали? И можно ли восполнить утраченные зубами минеральные вещества «снаружи», с помощью зубной пасты? Мы задали эти вопросы эксперту.

врач-стоматолог, автор Telegram-канала Dental Jedi

Роль кальция для организма человека огромна: он нужен для крепких здоровых костей, сокращения мышц, деятельности сердца и нервной системы, нормального свёртывания крови и секреции гормонов.

Почти весь кальций организма находится в костях и зубах в форме гидроксиапатита — и именно этому соединению они обязаны своей плотностью. На кровеносную систему, межклеточную жидкость, мышцы и другие ткани приходится всего около 1 % кальция.

Костная ткань — своего рода резервуар: в случае необходимости она высвобождает количество кальция, необходимое организму на срочные нужды, после чего перестраивается.

Как практикующий врач я часто слышу фразы вроде «У меня появился кариес нескольких зубов, мне посоветовали витамины с кальцием, но не помогло» или «Я не хочу лечить кариес, могу ли я просто принимать кальций для укрепления зубов?». Но загвоздка в том, что вскоре после прорезывания зуба его становится невозможно «напитать» минеральными веществами из кровотока — то есть теми, что поступили с пищей и всосались в кровь. 

Дело в том, что уровень кальция и других необходимых минералов в тканях зуба формируется на этапе его развития при участии генетически заложенных механизмов.

После того как зубы закончили своё формирование, после прорезывания зуба и окончания его минерализации, процесс поглощения минералов непосредственно из кровотока прекращается.

Другими словами, можно сколько угодно пить витамины, но, если вы не ребёнок или подросток, на плотность зубов таким способом не повлиять, так как они уже полностью сформированы.

Можно сколько угодно пить витамины, но, если вы не ребёнок или подросток, на плотность зубов таким способом не повлиять

Что касается беременных женщин — действительно, в период беременности для гармоничного формирования тканей ребёнка (в том числе зубов) необходимо больше кальция, но нет никаких доказательств, что ребёнок «забирает» кальций из зубов матери при его нехватке.

Проблемы с зубами во время и после беременности связаны с другими факторами — например, с повышением кислотности полости рта из-за отрыжки или рвоты.

После рвоты, когда эмаль находится под воздействием кислоты, нужно прополоскать рот — а вот чистка щёткой в этот момент может навредить зубам.

Кариесу беременных способствует и ухудшение гигиены, в том числе из-за гингивита (воспаления десны), связанного с изменением гормонального фона, и повышенное потребление углеводов, когда женщине советуют «есть за двоих», и отказ от посещения стоматолога и профессиональной чистки зубов. 

При этом проводился эксперимент, в котором женщины на протяжении всей беременности получали пищевые добавки с кальцием.

У их детей распространённость кариеса в течение двенадцати лет была ниже, чем у детей женщин, не принимавших кальций дополнительно.

Получается, что беременным женщинам следует принимать кальций для укрепления зубов будущего ребёнка, а чтобы улучшить состояние своих собственных — регулярно посещать стоматолога, налаживать гигиену и следить за диетой.

В другом плацебо-контролируемом исследовании люди пожилого возраста (старше 65 лет) в течение трёх лет получали добавки, содержащие кальций и витамин D, а после этого наблюдение продолжалось ещё два года.

В результате потеря зубов у тех, кто принимал кальций, а не плацебо, оказалась меньше — но это было связано с укреплением костной ткани челюстей, то есть, по сути, лучшей фиксацией зубов в челюсти, а не укреплением эмали.

Сыр не заменит тщательную чистку зубов два раза в день  — но может стать хорошим дополнением к профилактике кариеса

Эмаль состоит из так называемых эмалевых призм, а они в свою очередь — из гидроксиапатита кальция. На начальном этапе кариеса под воздействием кислоты из гидроксиапатита эмали «вымываются» минералы; этот процесс называется деминерализацией. Постепенно в эмали формируется «дырка» — кариозная полость.

Белые матовые пятна на зубах, так называемые меловидные — как будто нарисованные мелом, — это тоже кариес, но только в самой ранней стадии, и его ещё можно вылечить без бормашины и пломбы. Для этого в противовес деминерализации проводится реминерализация эмали — то есть её насыщение минеральными компонентами.

 

Для реминерализации используют фториды (соединения фтора) и кальций — не в чистом виде, а в виде аморфного фосфата кальция. Доказано, что наилучших результатов можно достичь, применяя именно сочетание этого соединения кальция с фторидами.

Для этих целей подходят пасты, ополаскиватели, пенки с аморфным фосфатом кальция, а также профессиональная реминерализация у стоматолога.

Получается, что укрепить зубы, то есть насытить их минеральными веществами, можно только снаружи, но не изнутри. 

Специалисты Американской академии детской стоматологии рекомендуют съедать на десерт кусочек сыра — и это тоже один из вариантов реминерализации. Такие сыры, как швейцарский, чеддер и моцарелла, стимулируют выделение слюны, которая очищает полость рта от остатков пищи и действует как буфер, нейтрализуя кислоты.

Кальций и фосфор, содержащиеся в сыре, также уменьшают или предотвращают закисление слюны и способствуют реминерализации эмали.

Конечно, сыр не заменит тщательную чистку зубов два раза в день и регулярные осмотры у стоматолога — но может стать хорошим дополнением к профилактике кариеса для людей с ослабленной эмалью, особенно если заменить им сладости. 

Конечно, профилактика кариеса — это уже во вторую очередь реминерализация, а в первую — предотвращение деминерализации всеми возможными способами.

Для этого нужно устранять факторы, способствующие кариесу: бактерии, продуцирующие кислоту, и их питательную среду, углеводы.

Это значит, что для профилактики кариеса нужно тщательно чистить зубы, регулярно проходить профессиональную гигиену, сбалансированно питаться и не злоупотреблять углеводами, особенно находящимися во рту долгое время — как карамель или ириски.

Фотографии: shutswis – stock.adobe.com, sveta – stock.adobe.com

Источник: https://www.wonderzine.com/wonderzine/health/wellness/226314-dental-calcium

Лечение Костей
Добавить комментарий